Farine per uso specifico

Farina Tipo 2 per Chapati Medium, Macinata a Pietra
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Farina Tipo 2 per Chapati Medium, Macinata a Pietra

Molino Braga
T2-MP-004
12,00 €
Farina di Grano Tenero di Tipo 2 macinata a pietra, W 190-210. Perfetta per chapati morbidi e fragranti, con elevata digeribilità e gusto autentico. Forza della Farina ✔ W 190-210 Usi Consigliati ✔ Chapati morbidi e fragranti
Farina Tipo 2 per Chakki Atta, Macinata a Pietra
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Farina Tipo 2 per Chakki Atta, Macinata a Pietra

Molino Braga
T2-MP-005
12,00 €
Farina di Grano Tenero di Tipo 2 macinata a pietra, W 200-220. Perfetta per chapati e pane indiano, garantisce morbidezza e sapore autentico. Forza della Farina ✔ W 200-220 Usi Consigliati ✔ Chapati e pane indiano
Farina Integrale per Chapati Brown, Macinata a Pietra
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Farina Integrale per Chapati Brown, Macinata a Pietra

Molino Braga
IN-MP-006
18,00 €
Farina integrale di grano tenero macinata a pietra, W 190-220. Perfetta per chapati ricchi di fibre, dal sapore autentico e dalla consistenza morbida e fragrante. Forza della Farina ✔ W 190-220 Usi Consigliati ✔ Chapati integrali tradizionali
Semola di Grano Duro Rimacinata per Pane Arabo
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Semola di Grano Duro Rimacinata per Pane Arabo

Molino Braga
SEM-006
20,00 €
Semola di grano duro rimacinata per preparare pane arabo, panificati soffici e fragranti. Ideale per ricette tradizionali o creative, in casa e in cucina professionale. Usi Consigliati ✔ Pane arabo, focacce etniche, pita, panificati morbidi e versatili per cucina casalinga e professionale.
Semola di Grano Duro Rimacinata per Pane Naan
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Semola di Grano Duro Rimacinata per Pane Naan

Molino Braga
SEM-007
20,00 €
Semola rimacinata ideale per preparare un Pane Naan soffice all’interno e dorato fuori, fragrante e ben alveolato. Adatta anche per altri impasti tradizionali della cucina etnica e mediterranea. Usi Consigliati ✔ Pane naan, pane arabo, chapati, focaccine, pani etnici, ricette etniche tradizionali
Farina di Grano Tenero di Tipo 1, Macinata a Pietra
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Farina di Grano Tenero di Tipo 1, Macinata a Pietra

Molino Braga
T1-MP-001
17,00 €
Farina di Grano Tenero di Tipo 1 macinata a pietra, W 280-310. Versatile e nutriente, ideale per pane, pizza, pasta, dolci rustici e lievitati tradizionali. Forza della Farina ✔ W 280-310 Usi Consigliati ✔ Pane casereccio✔ Pizza rustica✔ Dolci integrali✔ Pasta fresca✔ Lievitati a lunga maturazione
Farina di Grano Tenero di Tipo 2, Macinata a Pietra
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Farina di Grano Tenero di Tipo 2, Macinata a Pietra

Molino Braga
T2-MP-001
12,00 €
Farina di Grano Tenero di Tipo 2 macinata a pietra, W 200-220. Perfetta per pane rustico, pizza, focacce, dolci integrali e pasta fatta in casa, con un profilo nutrizionale superiore. Forza della Farina ✔ W 200-220 Usi Consigliati ✔ Pane rustico✔ Pizza fragrante✔ Focacce croccanti✔ Dolci integrali✔ Pasta fresca✔ Lievitati a media maturazione
Farina Integrale, Macinata a Pietra
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Farina Integrale, Macinata a Pietra

Molino Braga
IN-MP-001
18,00 €
Farina Integrale macinata a pietra, W 220-250. Ricca di fibre e nutrienti, ideale per pane rustico, pizza, dolci integrali e pasta fresca. Forza della Farina ✔ W 220-250 Usi Consigliati ✔ Pane integrale e rustico✔ Pizza integrale✔ Dolci integrali come biscotti e crostate✔ Pasta fresca integrale✔ Lievitati a media maturazione
Semola di Grano Duro Rimacinata
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Semola di Grano Duro Rimacinata

Molino Braga
SEM-001
20,00 €
Semola di grano duro rimacinata con W 250-280, perfetta per pasta fresca, pane croccante e focacce dorate. Dona un impasto elastico e lavorabile con un caratteristico colore giallo dorato. Forza ✔ W 250-280 Usi Consigliati ✔ Pasta fresca✔ Pane di semola croccante✔ Focaccia dorata e fragrante✔ Pizza croccante✔ Gnocchi di semola
Farine per uso specifico
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