Typ 1 Mehl

Farina di Grano Tenero Typ 1 Stein, W 290-310. Ideal für Pizzas mit einem intensiven und knackigen Geschmack, bietet es eine ausgezeichnete Hydratation und eine perfekte Abgang für duftende und verdauliche Teig. Farina Kraft ✔ W 290-310 Empfohlene Verwendungen ✔ Farina für Pizzas mit einem intensiven und knackigen Geschmack

Farina di Grano Tenero Typ 1 Stein, W 300-320. Perfekt für hausgemachtes Brot und für lange Reifung verlassen, bewahrt Fasern und Mineralstoffe und garantiert einen sehr feuchtigkeits- und authentischen Geschmack. Farina Kraft ✔ W 300-320 Empfohlene Verwendungen ✔ Milchbrot und lange Reifung