Vollständige und geschliffene Mehle in Stein

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Farina di Grano Tenero Typ 1, Macinata a Pietra
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Farina di Grano Tenero Typ 1, Macinata a Pietra

Molino Braga
T1-MP-001
17,00 €
Mehl von Grano Tenero typ 1 steingrund, W 280-310. Vielseitig und nahrhaft, ideal für Brot, Pizza, Pasta, rustikale Süßigkeiten und traditionelle Hefen. Farina Kraft ✔ W 280-310 Empfohlene Verwendungen ✔ Hausgemachtes Brot✔ Rustikale Pizza✔ Vollständige Süßigkeiten✔ Frische Pasta✔ Langreifhefe
Farina Typ 1 für alte Schmerzen, Stein geschliffen
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Farina Typ 1 für alte Schmerzen, Stein geschliffen

Molino Braga
T1-MP-004
17,00 €
Farina di Grano Tenero Typ 1 Stein, W 190-220. Perfekt für rustikale Kuchen und Kekse mit authentischem Geschmack, hält es Fasern und Mineralien essentiell für duftende und echte Desserts. Farina Kraft ✔ W 190-220 Empfohlene Verwendungen ✔ Farina für Kuchen und rustikale Cookies mit authentischem Geschmack
Farina Typ 1 Rustica Tradition für Rustikale Brot, geschliffen in Stein
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Farina Typ 1 Rustica Tradition für Rustikale Brot, geschliffen in Stein

Molino Braga
T1-MP-002
17,00 €
Farina di Grano Tenero Typ 1 Stein, W 300-320. Perfekt für hausgemachtes Brot und für lange Reifung verlassen, bewahrt Fasern und Mineralstoffe und garantiert einen sehr feuchtigkeits- und authentischen Geschmack. Farina Kraft ✔ W 300-320 Empfohlene Verwendungen ✔ Milchbrot und lange Reifung
Farina Typ 1 für handwerkliche Pizza, Stein geschliffen
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Farina Typ 1 für handwerkliche Pizza, Stein geschliffen

Molino Braga
T1-MP-003
17,00 €
Farina di Grano Tenero Typ 1 Stein, W 290-310. Ideal für Pizzas mit einem intensiven und knackigen Geschmack, bietet es eine ausgezeichnete Hydratation und eine perfekte Abgang für duftende und verdauliche Teig. Farina Kraft ✔ W 290-310 Empfohlene Verwendungen ✔ Farina für Pizzas mit einem intensiven und knackigen Geschmack
Farina Typ 1 Pasta di Casa per Pasta Fresca, Macinata a Pietra
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Farina Typ 1 Pasta di Casa per Pasta Fresca, Macinata a Pietra

Molino Braga
T1-MP-005
17,00 €
Mehl von Grano Tenero typ 1 steingrund, W 180-200. Ideal für hausgemachte Pasta mit perfekter Textur, mit einem elastischen und geschmackvollen Teig. Farina Kraft ✔ W 180-200 Empfohlene Verwendungen ✔ Farina für Kuchen und rustikale Cookies mit authentischem Geschmack
Mehl Typ 2 für Brot und Focaccia, steingemahlen
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Mehl Typ 2 für Brot und Focaccia, steingemahlen

Molino Braga
T2-MP-002
12,00 €
Mehl Getreideart 2 steingrund, W 240-270. Ideal für duftendes Brot und Focacce, mit knackiger Kruste und weicher Mollic. Farina Kraft ✔ W 240-270 Empfohlene Verwendungen ✔ Rustikales Brot mit scharfer Kruste✔ Weiche und gut alveolierte Blätter
Farina di Grano Tenero Typ 2, Macinata a Pietra
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Farina di Grano Tenero Typ 2, Macinata a Pietra

Molino Braga
T2-MP-001
12,00 €
W 200-220. Perfekt für rustikales Brot, Pizza, Focacce, Vollkorn Desserts und hausgemachte Pasta, mit einem überlegenen Nährwertprofil. Farina Kraft ✔ W 200-220 Empfohlene Verwendungen ✔ Rustikales Brot✔ Duftende Pizza✔ Crunch Blätter✔ Vollständige Süßigkeiten✔ Frische Pasta✔ mittlere Reifung Hefe
Farina Typ 2 für Rustikale Kekse, Steinschleifen
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Farina Typ 2 für Rustikale Kekse, Steinschleifen

Molino Braga
T2-MP-003
12,00 €
Mehl Getreideart 2 steingrund, W 180-210. Perfekt für rustikale Cookies, Torten und Süßigkeiten mit authentischem und natürlichem Geschmack. Farina Kraft ✔ W 180-210 Empfohlene Verwendungen ✔ Authentic rustikales Cookie
Typ 2 Mehl für Chapati Medium, in Stein geschliffen
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Typ 2 Mehl für Chapati Medium, in Stein geschliffen

Molino Braga
T2-MP-004
12,00 €
Farina di Grano Tenero di Tipo 2 Steinschleifen, W 190-210. Perfekt für weiche und duftende Chapati, mit hoher Verdaulichkeit und authentischem Geschmack. Farina Kraft ✔ W 190-210 Empfohlene Verwendungen ✔ Weiche und duftende Chapati
Mehl Typ 2 für Chakki Atta, steingemahlen
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Mehl Typ 2 für Chakki Atta, steingemahlen

Molino Braga
T2-MP-005
12,00 €
Farina di Grano Tenero Typ 2 Steinschleifen, W 200-220. Perfekt für chapati und indisches Brot, es garantiert Weichheit und authentischen Geschmack. Farina Kraft ✔ W 200-220 Empfohlene Verwendungen ✔ Chapati und indisches Brot
Farina Typ 2 für Pizza Rustica, Macinata a Pietra
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Farina Typ 2 für Pizza Rustica, Macinata a Pietra

Molino Braga
T2-MP-006
12,00 €
W 270-300. Ideal für rustikale Pizzas mit intensivem Geschmack, knusprig und weich im Inneren. Farina Kraft ✔ W 270-300 Empfohlene Verwendungen ✔ Rustikale Pizza – Duftende und gut alveolierte Teig.
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