Pins pour usage spécifique

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Semolina di Grano Duro Rimacinata

Molino Braga

SEM-001

2,20 €

Sémolina de blé dur avec W 250-280, parfait pour les pâtes fraîches, pain croustillant et focaccia dorée. Il donne une pâte élastique et fonctionnelle avec une couleur jaune doré caractéristique. Viens ✔ W 250-280 Usages suggérés ✔ Pâtes fraîches✔ Crunchy semolina pain✔ Feuilles dorées et parfumées✔ Pizza croquante✔ Semolina déchargelings

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Farina di Grano Tenero Type 1, Macinata a Pietra

Molino Braga

T1-MP-001

1,70 €

Flour par Grano Tenero 1 terrain en pierre, W 280-310. Versatile et nutritif, idéal pour le pain, la pizza, les pâtes, les bonbons rustiques et les levures traditionnelles. Force de Farina ✔ W 280-310 Usages suggérés ✔ pain maison✔ Pizza rustique✔ Délicieux complets✔ Pâtes fraîches✔ Levure longue maturation

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Grano Duro Remacinata semolina for Crunchy Pizza

Molino Braga

SEM-004

2,20 €

W 250-280. Idéal pour les pizzas parfumées et croustillantes, avec une saveur intense et une structure parfaitement équilibrée. Force de Farina ✔ W 250-280 Usages suggérés ✔ Pizza croquante✔ Feuille rustique✔ pains de Semolina✔ Taralli et gris

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Farina Type 1 pour la douleur ancienne, Stone Grinded

Molino Braga

T1-MP-004

1,70 €

Farina di Grano Tenero Type 1 pierre, W 190-220. Parfait pour les gâteaux et biscuits rustiques au goût authentique, il conserve des fibres et des minéraux essentiels pour les desserts parfumés et authentiques. Force de Farina ✔ W 190-220 Usages suggérés ✔ Farina pour les gâteaux et les cookies rustiques avec un goût authentique

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Grano Duro Rimacinata semolina pour pain d'or

Molino Braga

SEM-003

2,20 €

Durum blé semolina rimacinata pour pains croustillants avec âme douce. Avec une force W 250-280, assure une alveolatura optimale et une croûte dorée et parfumée. Force de Farina ✔ W 250-280 Usages suggérés ✔ Pain croquant avec molle✔ Feuilles dorées et parfumées✔ Grissini rustique et friable

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Farina Type 1 Rustique Tradition pour Pain rustique, Grinded en pierre

Molino Braga

T1-MP-002

1,70 €

Farina di Grano Tenero Type 1 pierre, W 300-320. Parfait pour le pain fait maison et laissé pour une longue maturation, préserve les fibres et les minéraux, garantissant un goût très hydratant et authentique. Force de Farina ✔ W 300-320 Usages suggérés ✔ pain laitier et mûrissement long

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Grano Duro Remacinata semolina pour Pasta Fresh Perfect

Molino Braga

SEM-002

2,20 €

W 230-270. Idéal pour les pâtes fraîches, gnocchi et panificati avec couleur dorée et texture parfaite. Force de Farina ✔ W 230-270 Usages suggérés ✔ Pâtes fraîches✔ Gnocchi and ears✔ pain de Semolina✔ Focacce and grissini

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Farina Type 1 for Artisan Pizza, Stone Grinded

Molino Braga

T1-MP-003

1,70 €

Farina di Grano Tenero Type 1 pierre, W 290-310. Idéal pour les pizzas avec un goût intense et croustillant, il offre une excellente hydratation et un congé parfait pour la pâte parfumée et digestible. Force de Farina ✔ W 290-310 Usages suggérés ✔ Farina pour les pizzas avec un goût intense et croustillant

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Grano Duro Remacinata semolina pour Focaccia di Grano Duro

Molino Braga

SEM-005

2,20 €

W 240-280. Parfait pour le focacce doré, parfumé et doux à l'intérieur. Donnez une couleur chaude et un goût authentique à vos préparations. Force de Farina ✔ W 240-280 Usages suggérés ✔ Feuilles parfumées et dorées

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Farina Type 1 Pasta di Casa per Pasta Fresca, Macinata a Pietra

Molino Braga

T1-MP-005

1,70 €

Flour par Grano Tenero 1 terrain en pierre, W 180-200. Idéal pour les pâtes maison avec une texture parfaite, avec une pâte élastique et aromatisée. Force de Farina ✔ W 180-200 Usages suggérés ✔ Farina pour les gâteaux et les cookies rustiques avec un goût authentique

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Semolina di Grano Duro Rimacinata per Pane Arabo

Molino Braga

SEM-006

2,20 €

Durum blé semolina rimacinata pour préparer du pain arabe, des pains doux et parfumés. Idéal pour les recettes traditionnelles ou créatives, à la maison et dans la cuisine professionnelle. Usages suggérés ✔ pain arabe, focacce ethnique, pita, panificati doux et polyvalent pour la cuisson à la maison et professionnel.

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Farina Type 2 pour Pain et Focaccia, Grinded in Stone

Molino Braga

T2-MP-002

1,20 €

Flour Type de grain 2 terrain en pierre, W 240-270. Idéal pour le pain parfumé et le focacce, avec croûte croustillante et molle. Force de Farina ✔ W 240-270 Usages suggérés ✔ Pain rustique avec croûte croustillante✔ Feuilles douces et bien alvéolées