Arten von Farina

Farina Typ 1 Rustica Tradition für Rustikale Brot, geschliffen in Stein
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Farina Typ 1 Rustica Tradition für Rustikale Brot, geschliffen in Stein

Molino Braga
T1-MP-002
1,70 €
Farina di Grano Tenero Typ 1 Stein, W 300-320. Perfekt für hausgemachtes Brot und für lange Reifung verlassen, bewahrt Fasern und Mineralstoffe und garantiert einen sehr feuchtigkeits- und authentischen Geschmack. Farina Kraft ✔ W 300-320 Empfohlene Verwendungen ✔ Milchbrot und lange Reifung
Mehl Typ 2 für Brot und Focaccia, steingemahlen
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Mehl Typ 2 für Brot und Focaccia, steingemahlen

Molino Braga
T2-MP-002
1,20 €
Mehl Getreideart 2 steingrund, W 240-270. Ideal für duftendes Brot und Focacce, mit knackiger Kruste und weicher Mollic. Farina Kraft ✔ W 240-270 Empfohlene Verwendungen ✔ Rustikales Brot mit scharfer Kruste✔ Weiche und gut alveolierte Blätter
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