Tipos de Farina

Farina Tipo 2 para Pizza Rustica, Macinata a Pietra
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Farina Tipo 2 para Pizza Rustica, Macinata a Pietra

Molino Braga
T2-MP-006
1,20 €
W 270-300. Ideal para pizzas rústicas con sabor intenso, crujiente y suave dentro. Fuerza Farina ✔ W 270-300 Usos sugeridos ✔ Pizza rústica – Dosa fragante y bien alveolada.
Flour Tipo 0 Spaccanapoli por Pizza Napoletana
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Flour Tipo 0 Spaccanapoli por Pizza Napoletana

Molino Braga
SPACN-001
1,90 €
Farina Tipo 0 con gérmenes de trigo, diseñado para la verdadera Pizza napolitana: da suavidad dentro, cornisa pronunciada e incluso cocina. Ideal para alta hidratación. Fuerza Farina ✔ W 320-350 Usos sugeridos ✔ Pizza napolitana, Pizza de alta hidratación, Pizza Pala, Pinsa
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