Harina profesional para la industria alimentaria

Calidad, innovación y personalización para su producción

Molino Braga es el socio de referencia para las empresas de la industria alimentaria que buscan harinas de alta calidad, confiables y personalizables. Con una experiencia consolidada en la industria, ofrecemos soluciones a medida para la producción de pan, pizza, pasta, pasteles y productos de panadería industrial, garantizando un rendimiento constante y optimizado para cada proceso de producción.

Soluciones personalizadas para cada necesidad de producción

Gracias a un avanzado sistema de selección y rectificado de granos, ofrecemos una amplia gama de harinas industriales, con características técnicas calibradas a las necesidades de nuestros clientes. Desde la harina de trigo blando en sus diferentes tipos hasta la semolina de trigo durum molida, cada producto está diseñado para garantizar el máximo rendimiento en masa industrial de alta productividad.

Nuestros faros son ideales para:

✔ Cocina industrial

✔ Producción de pizza a gran escala

✔ Industria de dulces y galletas

✔ Producción de pasta fresca y seca

✔ Industria de elaboración de pan sin gluten (posibilidades específicas disponibles)

Harinas de alta eficiencia

Los faros Molino Braga para la industria están diseñados para garantizar la estabilidad, el rendimiento óptimo y la adaptabilidad a los procesos automatizados. Ofrecemos:

• Control de fuerza e hidratación: faros con W calibrados de 180 a 350 para marcos estructurados y de ejecución
• Excelente rendimiento en la masa: diseñado para maquinaria industrial, con alta tolerancia para el procesamiento
• Molienda de piedra o cilindro: para adaptarse a las diferentes necesidades de producción
• Personalización de las características técnicas: según los requisitos de procesamiento

Un socio confiable para la industria

Molino Braga destaca por la continuidad de la producción y la calidad, factores esenciales para la industria alimentaria. Nuestras plantas están equipadas con tecnologías de vanguardia para garantizar:

✔ Selección estricta de materias primas

✔ Certificaciones de calidad y seguridad alimentaria

✔ Producción escalable para grandes volúmenes

✔ Formulaciones personalizadas bajo petición

✔ Logística eficiente para entregas rápidas y puntuales

Descubra nuestra gama de harinas para la industria

¿Está buscando la harina perfecta para su producción? Contáctenos para recibir asesoramiento personalizado. Nuestro equipo de expertos está listo para ayudarle a elegir las mejores soluciones para su empresa.