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Durum blé semolina rimacinata pour pains croustillants avec âme douce. Avec une force W 250-280, assure une alveolatura optimale et une croûte dorée et parfumée.
Force de Farina
✔ W 250-280
Usages suggérés
✔ Pain croquant avec molle✔ Feuilles dorées et parfumées✔ Grissini rustique et friable
