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Farina di Grano Tenero di Tipo 1 macinata a pietra, W 290-310. Ideale per pizze dal sapore intenso e croccante, offre un’ottima idratazione e una lievitazione perfetta per impasti fragranti e digeribili.
Forza della Farina
✔ W 290-310
Usi Consigliati
✔ Farina per pizze dal sapore intenso e croccante
