Farine per uso specifico

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Semola di Grano Duro Rimacinata per Pane Dorato

Molino Braga

SEM-003

20,00 €

Semola di grano duro rimacinata per pani croccanti con anima soffice. Con una forza W di 250-280, garantisce alveolatura ottimale e una crosta dorata e fragrante. Forza della Farina ✔ W 250-280 Usi Consigliati ✔ Pane croccante con mollica soffice✔ Focacce dorate e fragranti✔ Grissini rustici e friabili

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Semola di Grano Duro Rimacinata per Pizza Croccante

Molino Braga

SEM-004

20,00 €

Semola di grano duro rimacinata, W 250-280. Ideale per pizze fragranti e croccanti, con un sapore intenso e una struttura perfettamente bilanciata. Forza della Farina ✔ W 250-280 Usi Consigliati ✔ Pizza croccante✔ Focaccia rustica✔ Pani di semola✔ Taralli e grissini

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Semola di Grano Duro Rimacinata

Molino Braga

SEM-001

20,00 €

Semola di grano duro rimacinata con W 250-280, perfetta per pasta fresca, pane croccante e focacce dorate. Dona un impasto elastico e lavorabile con un caratteristico colore giallo dorato. Forza ✔ W 250-280 Usi Consigliati ✔ Pasta fresca✔ Pane di semola croccante✔ Focaccia dorata e fragrante✔ Pizza croccante✔ Gnocchi di semola

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Semola di Grano Duro Rimacinata per Pane Arabo

Molino Braga

SEM-006

20,00 €

Semola di grano duro rimacinata per preparare pane arabo, panificati soffici e fragranti. Ideale per ricette tradizionali o creative, in casa e in cucina professionale. Usi Consigliati ✔ Pane arabo, focacce etniche, pita, panificati morbidi e versatili per cucina casalinga e professionale.

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Semola di Grano Duro Rimacinata per Pane Naan

Molino Braga

SEM-007

20,00 €

Semola rimacinata ideale per preparare un Pane Naan soffice all’interno e dorato fuori, fragrante e ben alveolato. Adatta anche per altri impasti tradizionali della cucina etnica e mediterranea. Usi Consigliati ✔ Pane naan, pane arabo, chapati, focaccine, pani etnici, ricette etniche tradizionali