Arten von Farina

Vollständiges Mehl für Integralbrot, in Stein geschliffen
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Vollständiges Mehl für Integralbrot, in Stein geschliffen

Molino Braga
IN-MP-002
1,80 €
Farina di Grano Tenero Integrale Steingrund, W 230-250. Reich an Fasern und Nährstoffen, ideal für weiche, parfümierte und hochverdauliche ganze Brote. Farina Kraft ✔ W 230-250 Empfohlene Verwendungen ✔ Weiches und duftendes Brot
Flour 00 für Croissant & Viennoiserie
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Flour 00 für Croissant & Viennoiserie

Molino Braga
MAN-005
2,00 €
Ideal für Croissant, Brioches und Viennoiserie: ein professionelles Mehl, das perfektes Peeling, regelmäßige Alveolatur und einen unverwechselbaren Duft garantiert. Farina Kraft ✔ W 330-360 Empfohlene Verwendungen ✔ Pasted Teig, Croissants, Viennoiserie, Brioches, süße Bündel, verlassene Geflechte
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