Grundstücke in Stein

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Farina Typ 1 für handwerkliche Pizza, Stein geschliffen

Molino Braga

T1-MP-003

1,70 €

Farina di Grano Tenero Typ 1 Stein, W 290-310. Ideal für Pizzas mit einem intensiven und knackigen Geschmack, bietet es eine ausgezeichnete Hydratation und eine perfekte Abgang für duftende und verdauliche Teig. Farina Kraft ✔ W 290-310 Empfohlene Verwendungen ✔ Farina für Pizzas mit einem intensiven und knackigen Geschmack

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Typ 2 Mehl für Chapati Medium, in Stein geschliffen

Molino Braga

T2-MP-004

1,20 €

Farina di Grano Tenero di Tipo 2 Steinschleifen, W 190-210. Perfekt für weiche und duftende Chapati, mit hoher Verdaulichkeit und authentischem Geschmack. Farina Kraft ✔ W 190-210 Empfohlene Verwendungen ✔ Weiche und duftende Chapati

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Vollkornmehl, steingemahlen

Molino Braga

IN-MP-001

1,80 €

Steinboden, W 220-250. Reich an Fasern und Nährstoffen, ideal für rustikale Brot, Pizza, Vollkornsüße und frische Pasta. Farina Kraft ✔ W 220-250 Empfohlene Verwendungen ✔ Volles und rustikales Brot✔ Integrale Pizza✔ Komplette Süßigkeiten wie Kekse und Teer✔ Frische Pasta komplett✔ mittlere Reifung Hefe

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Vollkornmehl für Pizza und Vollkorn-Focaccia, steingemahlen

Molino Braga

IN-MP-003

1,80 €

Farina di Grano Tenero Integrieren Sie Steingrund, W 260-300. Perfekt für leichte und knusprige Pizza, gibt es Geschmack und Verdaulichkeit zum Teig. Farina Kraft ✔ W 260-300 Empfohlene Verwendungen ✔ Crisp und leichte Pizza✔ Rustikale und duftende Blätter