Home

Tipo 2 harina para Chapati Medium, Rejilla en piedra

Molino Braga

T2-MP-004

2,45 €

Farina di Grano Tenero di Tipo 2 rectificado de piedra, W 190-210. Perfecto para chapati suave y fragante, con alta digestibilidad y auténtico sabor. Fuerza Farina ✔ W 190-210 Usos sugeridos ✔ Capati suave y fragante

Ver

Home

Farina Tipo 2 para Pizza Rustica, Macinata a Pietra

Molino Braga

T2-MP-006

2,40 €

W 270-300. Ideal para pizzas rústicas con sabor intenso, crujiente y suave dentro. Fuerza Farina ✔ W 270-300 Usos sugeridos ✔ Pizza rústica – Dosa fragante y bien alveolada.

Ver

Home

Flour Tipo 0 Spaccanapoli por Pizza Napoletana

Molino Braga

SPACN-001

2,70 €

Farina Tipo 0 con gérmenes de trigo, diseñado para la verdadera Pizza napolitana: da suavidad dentro, cornisa pronunciada e incluso cocina. Ideal para alta hidratación. Fuerza Farina ✔ W 320-350 Usos sugeridos ✔ Pizza napolitana, Pizza de alta hidratación, Pizza Pala, Pinsa

Ver