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Farina 00 Manitoba high strength (W 370-400), idéal pour des pâtes longues, complexes et grandes feuilles, à la fois dans la cuisine domestique et professionnelle.
Force de Farina
✔ W 370-400
Usages suggérés
✔ Panettoni, pandori, colombe, baba, pizza en teglia, focaccia, gros pain, brioche
