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Type 2 farine pour Chapati Medium, Grinded in Stone
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Type 2 farine pour Chapati Medium, Grinded in Stone

Molino Braga
T2-MP-004
12,00 €
Farina di Grano Tenero di Tipo 2 broyage en pierre, W 190-210. Parfait pour les chapati doux et parfumés, avec une digestibilité élevée et un goût authentique. Force de Farina ✔ W 190-210 Usages suggérés ✔ Chapati doux et parfumé
Flour 00 pour Croissant & Viennoiserie
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Flour 00 pour Croissant & Viennoiserie

Molino Braga
MAN-005
18,00 €
Idéal pour le croissant, les brioches et la viennoiserie : une farine professionnelle qui garantit un picage parfait, une alveolatura régulière et un parfum inimitable. Force de Farina ✔ W 330–360 Usages suggérés ✔ Pâte, croissants, viennoiserie, brioches, sucreries, tresses laissées
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