Specialità e Selezioni

Farina Integrale per Pane Integrale, Macinata a Pietra
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Farina Integrale per Pane Integrale, Macinata a Pietra

Molino Braga
IN-MP-002
1,80 €
Farina di Grano Tenero Integrale macinata a pietra, W 230-250. Ricca di fibre e nutrienti, ideale per pani integrali soffici, profumati e altamente digeribili. Forza della Farina ✔ W 230-250 Usi Consigliati ✔ Pane integrale soffice e profumato
Farina Tipo 0 Spaccanapoli per Pizza Napoletana
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Farina Tipo 0 Spaccanapoli per Pizza Napoletana

Molino Braga
SPACN-001
1,90 €
Farina Tipo 0 con germe di grano, pensata per la vera Pizza Napoletana: conferisce morbidezza interna, cornicione pronunciato e cottura uniforme. Ideale per impasti ad alta idratazione. Forza della Farina ✔ W 320-350 Usi Consigliati ✔ Pizza Napoletana, Pizza ad alta idratazione, Pizza in pala, Pinsa
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