Arten von Farina

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Farina di Grano Tenero Typ 1, Macinata a Pietra

Molino Braga

T1-MP-001

1,70 €

Mehl von Grano Tenero typ 1 steingrund, W 280-310. Vielseitig und nahrhaft, ideal für Brot, Pizza, Pasta, rustikale Süßigkeiten und traditionelle Hefen. Farina Kraft ✔ W 280-310 Empfohlene Verwendungen ✔ Hausgemachtes Brot✔ Rustikale Pizza✔ Vollständige Süßigkeiten✔ Frische Pasta✔ Langreifhefe

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Typ 2 Mehl für Chapati Medium, in Stein geschliffen

Molino Braga

T2-MP-004

1,20 €

Farina di Grano Tenero di Tipo 2 Steinschleifen, W 190-210. Perfekt für weiche und duftende Chapati, mit hoher Verdaulichkeit und authentischem Geschmack. Farina Kraft ✔ W 190-210 Empfohlene Verwendungen ✔ Weiche und duftende Chapati

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Grano Duro Remacinata semolina für Focaccia di Grano Duro

Molino Braga

SEM-005

2,20 €

W 240-280. Perfekt für goldene Focacce, duftend und weich im Inneren. Geben Sie Ihren Präparaten eine warme Farbe und einen authentischen Geschmack. Farina Kraft ✔ W 240-280 Empfohlene Verwendungen ✔ Duftende und goldene Blätter