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Vollkornmehl für Pizza und Vollkorn-Focaccia, steingemahlen
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Vollkornmehl für Pizza und Vollkorn-Focaccia, steingemahlen

Molino Braga
IN-MP-003
Farina di Grano Tenero Integrieren Sie Steingrund, W 260-300. Perfekt für leichte und knusprige Pizza, gibt es Geschmack und Verdaulichkeit zum Teig. Farina Kraft ✔ W 260-300 Empfohlene Verwendungen ✔ Crisp und leichte Pizza✔ Rustikale und duftende Blätter
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Grano Duro Rimacinata semolina für Golden Bread
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Grano Duro Rimacinata semolina für Golden Bread

Molino Braga
SEM-003
Hartweizensemolina rimacinata für knusprige Brote mit weicher Seele. Mit einer W-Kraft 250-280, sorgt für optimale alveolatura und eine goldene und duftende kruste. Farina Kraft ✔ W 250-280 Empfohlene Verwendungen ✔ Krunchybrot mit weichem Mollic✔ Goldene und duftende Blätter✔ Rustikal und friable Grissini
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Grano Duro Remacinata semolina für Crunchy Pizza
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Grano Duro Remacinata semolina für Crunchy Pizza

Molino Braga
SEM-004
W 250-280. Ideal für duftende und knusprige Pizzas, mit einem intensiven Geschmack und einer perfekt ausgewogenen Struktur. Farina Kraft ✔ W 250-280 Empfohlene Verwendungen ✔ Crunchy Pizza✔ Rustikales Blatt✔ Semolina Brote✔ Taralli und grissini
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