Especialidades y Selección

Farina Integrale, Macinata a Pietra
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Farina Integrale, Macinata a Pietra

Molino Braga
IN-MP-001
1,80 €
Terreno de piedra, W 220-250. Rico en fibras y nutrientes, ideal para el pan rústico, pizza, dulces integrales y pasta fresca. Fuerza Farina ✔ W 220-250 Usos sugeridos ✔ Pan integral y rústico✔ Pizza integral✔ Dulces completos como galletas y tartas✔ pasta fresca completa✔ Levadura de maduración media
Farina 00 Manitoba
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Farina 00 Manitoba

Molino Braga
MAN-001
2,00 €
Farina 00 Manitoba alta resistencia (W 370-400), ideal para largas vacaciones, masa compleja y gran levadura, tanto en el hogar como en la cocina profesional. Fuerza Farina ✔ W 370-400 Usos sugeridos ✔ Panettoni, pandori, colombe, baba, pizza en teglia, focaccia, pan grande, brioche
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