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Terreno de piedra, W 220-250. Rico en fibras y nutrientes, ideal para el pan rústico, pizza, dulces integrales y pasta fresca.
Fuerza Farina
✔ W 220-250
Usos sugeridos
✔ Pan integral y rústico✔ Pizza integral✔ Dulces completos como galletas y tartas✔ pasta fresca completa✔ Levadura de maduración media
