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Flour 00 para el dolor blando
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Flour 00 para el dolor blando

Molino Braga
MAN-002
25,00 €
Perfecto para postres de levadura y preparaciones de horno suaves y fragantes, esta harina 00 es ideal para uso doméstico y profesional gracias a su estructura ligera y versátil. Fuerza Farina ✔ W 330-350 Usos sugeridos ✔ Pasteles, donas, plomada, pan de España, brioches, tartas suaves, magdalenas.
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Flour 00 para Croissant & Viennoiserie
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Flour 00 para Croissant & Viennoiserie

Molino Braga
MAN-005
25,00 €
Ideal para croissant, brioches y viennoiserie: una harina profesional que garantiza el pelado perfecto, alveolatura regular y una fragancia inconfundible. Fuerza Farina ✔ W 330-360 Usos sugeridos ✔ Pasta, croissants, viennoiserie, brioches, dulces paquetes, trenzas de levadura
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