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Ideal para croissant, brioches y viennoiserie: una harina profesional que garantiza el pelado perfecto, alveolatura regular y una fragancia inconfundible.
Fuerza Farina
✔ W 330-360
Usos sugeridos
✔ Pasta, croissants, viennoiserie, brioches, dulces paquetes, trenzas de levadura
