Pins para Pizza

Flour Tipo 0 Spaccanapoli por Pizza Napoletana
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Flour Tipo 0 Spaccanapoli por Pizza Napoletana

Molino Braga
SPACN-001
1,90 €
Farina Tipo 0 con gérmenes de trigo, diseñado para la verdadera Pizza napolitana: da suavidad dentro, cornisa pronunciada e incluso cocina. Ideal para alta hidratación. Fuerza Farina ✔ W 320-350 Usos sugeridos ✔ Pizza napolitana, Pizza de alta hidratación, Pizza Pala, Pinsa
Farina di Grano Tenero Tipo 2, Macinata a Pietra
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Farina di Grano Tenero Tipo 2, Macinata a Pietra

Molino Braga
T2-MP-001
1,20 €
W 200-220. Perfecto para pan rústico, pizza, focacce, postres integrales y pasta casera, con un perfil nutricional superior. Fuerza Farina ✔ W 200-220 Usos sugeridos ✔ Pan rústico✔ Pizza fragante✔ Hojas cruzadas✔ Dulces completos✔ pasta fresca✔ Levadura de maduración media
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