Farine per uso specifico

Semola di Grano Duro Rimacinata per Focaccia di Grano Duro
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Semola di Grano Duro Rimacinata per Focaccia di Grano Duro

Molino Braga
SEM-005
20,00 €
Semola di grano duro rimacinata, W 240-280. Perfetta per focacce dorate, fragranti e soffici all’interno. Dona un colore caldo e un sapore autentico alle tue preparazioni. Forza della Farina ✔ W 240-280 Usi Consigliati ✔ Focacce fragranti e dorate
Farina Tipo 0 Spaccanapoli per Pizza Napoletana
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Farina Tipo 0 Spaccanapoli per Pizza Napoletana

Molino Braga
SPACN-001
17,00 €
Farina Tipo 0 con germe di grano, pensata per la vera Pizza Napoletana: conferisce morbidezza interna, cornicione pronunciato e cottura uniforme. Ideale per impasti ad alta idratazione. Forza della Farina ✔ W 320-350 Usi Consigliati ✔ Pizza Napoletana, Pizza ad alta idratazione, Pizza in pala, Pinsa
Farine per uso specifico
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