Mehle für frische Pasta

Mehl von Grano Tenero typ 1 steingrund, W 180-200. Ideal für hausgemachte Pasta mit perfekter Textur, mit einem elastischen und geschmackvollen Teig. Farina Kraft ✔ W 180-200 Empfohlene Verwendungen ✔ Farina für Kuchen und rustikale Cookies mit authentischem Geschmack

Hartweizensemolina mit W 250-280, perfekt für frische pasta, knackiges brot und goldene focaccia. Es gibt einen elastischen und bearbeitbaren Teig mit einer charakteristischen goldgelben Farbe. Komm schon ✔ W 250-280 Empfohlene Verwendungen ✔ Frische Pasta✔ Krunchy-Brot✔ Goldene und duftende Blätter✔ Crunchy Pizza✔ Semolina Knödel

W 230-270. Ideal für frische Pasta, Gnocchi und panificati mit goldener Farbe und perfekter Textur. Farina Kraft ✔ W 230-270 Empfohlene Verwendungen ✔ Frische Pasta✔ Gnocchi und Ohren✔ Semolina Brot✔ Focacce und grissini