Home

Farina Tipo 1 Pasta di Casa per Pasta Fresca, Macinata a Pietra

Molino Braga

T1-MP-005

2,50 €

Flour por Grano Tenero tipo 1 piedra tierra, W 180-200. Ideal para pasta casera con una textura perfecta, con una masa elástica y sabrosa. Fuerza Farina ✔ W 180-200 Usos sugeridos ✔ Farina para tartas y galletas rústicas con auténtico sabor

Ver

Home

Farina Tipo 2 Levaduras naturales para pan maduro medio, tierra en piedra

Molino Braga

T2-MP-007

2,35 €

W 280-300. Ideal para pan maduro mediano con levadura madre, garantiza la masa suave y fragante. Fuerza Farina ✔ W 280-300 Usos sugeridos ✔ Pan maduro mediano con levadura madre

Ver

Home

Grano Duro Rimacinata semolina para pan de oro

Molino Braga

SEM-003

2,75 €

Durum trigo semolina rimacinata para panes crujientes con alma suave. Con una fuerza W 250-280, garantiza una alveolatura óptima y una corteza dorada y fragante. Fuerza Farina ✔ W 250-280 Usos sugeridos ✔ Pan crujiente con suave mollic✔ hojas de oro y fragante✔ Grissini rústico y friable

Ver

Home

Grano Duro Remacinata semolina para Pizza Crunchy

Molino Braga

SEM-004

2,85 €

W 250-280. Ideal para pizzas fragantes y crujientes, con un sabor intenso y una estructura perfectamente equilibrada. Fuerza Farina ✔ W 250-280 Usos sugeridos ✔ Pizza crujiente✔ Hoja rústica✔ Panes de Semolina✔ Taralli y grissini

Ver

Home

Semolina di Grano Duro Rimacinata

Molino Braga

SEM-001

2,80 €

Semolina de trigo durum con W 250-280, perfecto para pasta fresca, pan crujiente y focaccia dorada. Da una masa elástica y funcional con un color amarillo dorado característico. Vamos ✔ W 250-280 Usos sugeridos ✔ pasta fresca✔ Pan de semolina crujiente✔ hojas de oro y fragante✔ Pizza crujiente✔ Semolina dumplings

Ver

Home

Semolina di Grano Duro Rimacinata per Pane Arabo

Molino Braga

SEM-006

2,80 €

Durum trigo semolina rimacinata para preparar pan árabe, panes suaves y fragantes. Ideal para recetas tradicionales o creativas, en casa y en cocina profesional. Usos sugeridos ✔ Pan árabe, focacce étnico, pita, panificati suave y versátil para la cocina casera y profesional.

Ver

Home

Semolina di Grano Duro Rimacinata per Pane Naan

Molino Braga

SEM-007

2,83 €

Semola rimacina ideal para preparar un Pan de Naan suave dentro y dorado fuera, fragante y bien aislado. También es adecuado para otras mezclas tradicionales de cocina étnica y mediterránea. Usos sugeridos ✔ Pan naan, pan árabe, chapati, focaccine, pan étnico, recetas étnicas tradicionales

Ver