Pins para uso específico

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Farina Tipo 2 para Pan y Focaccia, Grinded in Stone

Molino Braga

T2-MP-002

12,00 €

Flour Tipo 2 terreno de piedra, W 240-270. Ideal para pan fragante y focacce, con corteza crujiente y molido suave. Fuerza Farina ✔ W 240-270 Usos sugeridos ✔ Pan rústico con corteza crujiente✔ Hojas suaves y bien alveoladas

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Harina completa para Chapati Brown, afilada en piedra

Molino Braga

IN-MP-006

18,00 €

Harina de trigo de piedra, W 190-220. Perfecto para chapati rica en fibra, con sabor auténtico y textura suave y fragante. Fuerza Farina ✔ W 190-220 Usos sugeridos ✔ Tradicional integral chapati

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Grano Duro Remacinata semolina para Focaccia di Grano Duro

Molino Braga

SEM-005

20,00 €

W 240-280. Perfecto para focacce dorado, fragante y suave dentro. Dale un color cálido y un sabor auténtico a tus preparaciones. Fuerza Farina ✔ W 240-280 Usos sugeridos ✔ Hojas fragantes y doradas