Tipos de Farina

Farina di Grano Tenero Tipo 1, Macinata a Pietra
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Farina di Grano Tenero Tipo 1, Macinata a Pietra

Molino Braga
T1-MP-001
1,70 €
Flour por Grano Tenero tipo 1 piedra tierra, W 280-310. Versátil y nutritivo, ideal para pan, pizza, pasta, dulces rústicos y levaduras tradicionales. Fuerza Farina ✔ W 280-310 Usos sugeridos ✔ Pan casero✔ Pizza rústica✔ Dulces completos✔ pasta fresca✔ Levadura de maduración larga
Flour Tipo 0 Spaccanapoli por Pizza Napoletana
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Flour Tipo 0 Spaccanapoli por Pizza Napoletana

Molino Braga
SPACN-001
1,90 €
Farina Tipo 0 con gérmenes de trigo, diseñado para la verdadera Pizza napolitana: da suavidad dentro, cornisa pronunciada e incluso cocina. Ideal para alta hidratación. Fuerza Farina ✔ W 320-350 Usos sugeridos ✔ Pizza napolitana, Pizza de alta hidratación, Pizza Pala, Pinsa
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