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Farina 00 Manitoba alta resistencia (W 370-400), ideal para largas vacaciones, masa compleja y gran levadura, tanto en el hogar como en la cocina profesional.
Fuerza Farina
✔ W 370-400
Usos sugeridos
✔ Panettoni, pandori, colombe, baba, pizza en teglia, focaccia, pan grande, brioche
