Pins pour usage spécifique

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Farina di Grano Tenero Type 2, Macinata a Pietra

Molino Braga

T2-MP-001

1,20 €

W 200-220. Parfait pour le pain rustique, la pizza, le focacce, les desserts complets et les pâtes maison, avec un profil nutritionnel supérieur. Force de Farina ✔ W 200-220 Usages suggérés ✔ Pain rustique✔ Fragrant pizza✔✔ Délicieux complets✔ Pâtes fraîches✔ Levure de maturation moyenne

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Farine de type 2 pour Chakki Atta, Stone ground

Molino Braga

T2-MP-005

1,20 €

Farina di Grano Tenero Type 2 broyage de pierre, W 200-220. Parfait pour le chapati et le pain indien, il garantit douceur et goût authentique. Force de Farina ✔ W 200-220 Usages suggérés ✔ Chapati et pain indien

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Focaccia Integral, Stone Grinded

Molino Braga

IN-MP-003

1,80 €

Farina di Grano Tenero Terrain en pierre, W 260-300. Parfait pour les pizzas légères et croustillantes, il donne goût et digestibilité à la pâte. Force de Farina ✔ W 260-300 Usages suggérés ✔ Croustille et pizza légère✔ Feuilles rustiques et parfumées

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Flour 00 pour Pizza & Focacce XXL

Molino Braga

MAN-003

2,00 €

Farine de haute résistance professionnelle, idéale pour des pizzas douces ou croustillantes et des focaccias. Parfait pour les longs délais et les pâtes bien structurées aussi en format XXL. Force de Farina ✔ W 320-360 Usages suggérés ✔ Pizza classique, focacce haut ou fin, mélangé avec de longues lees, panificati gourmand