Pins pour usage spécifique

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Flour complet pour la douleur intégrée, portée en pierre

Molino Braga

IN-MP-004

1,80 €

Farine de blé de terre de pierre, W 180-220. Idéal pour les tartes, les biscuits et les bonbons au goût authentique, riches en fibres et nutriments naturels. Force de Farina ✔ W 180-220 Usages suggérés ✔ Crus rustiques✔ Cookies complets✔ Cakes au goût naturel✔ Doux avec des sucres non raffinés

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Flour de pâtes intégrée, Stone Grinded

Molino Braga

IN-MP-005

1,80 €

Farine pleine de blé de terre, W 180-230. Riche en fibres et en nutrition, idéal pour les pâtes maison avec un goût et une texture parfaits. Force de Farina ✔ W 180-230 Usages suggérés ✔ Cutters✔ Pappardelle✔ Boucles d'oreille✔ Pâtes farcies

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Flour Type 0 Spaccanapoli per Pizza Napoletana

Molino Braga

SPACN-001

1,90 €

Farina Type 0 avec des germes de blé, conçu pour la vraie pizza napolitaine: donne de la douceur à l'intérieur, la corniche prononcée et même la cuisson. Idéal pour une hydratation élevée. Force de Farina ✔ W 320-350 Usages suggérés ✔ Pizza napolitaine, pizza à hydratation élevée, pizza Pala, Pinsa