Pins pour usage spécifique

Farina di Grano Tenero di Tipo 2 broyage en pierre, W 190-210. Parfait pour les chapati doux et parfumés, avec une digestibilité élevée et un goût authentique. Force de Farina ✔ W 190-210 Usages suggérés ✔ Chapati doux et parfumé

Farine de blé de terre de pierre, W 180-220. Idéal pour les tartes, les biscuits et les bonbons au goût authentique, riches en fibres et nutriments naturels. Force de Farina ✔ W 180-220 Usages suggérés ✔ Crus rustiques✔ Cookies complets✔ Cakes au goût naturel✔ Doux avec des sucres non raffinés

Farine de haute résistance professionnelle, idéale pour des pizzas douces ou croustillantes et des focaccias. Parfait pour les longs délais et les pâtes bien structurées aussi en format XXL. Force de Farina ✔ W 320-360 Usages suggérés ✔ Pizza classique, focacce haut ou fin, mélangé avec de longues lees, panificati gourmand