Farine per Pasta Fresca

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Farina 00 per Pasta Fresca

Molino Braga

00-PF-001

17,00 €

Farina di Grano Tenero Tipo 00, ideale per pasta fatta in casa. Dalla sfoglia sottile ai formati ripieni, garantisce impasti elastici, stendibili e resistenti alla cottura. ✔ Granulometria fine: Importante per impasti lisci e uniformi. Usi Consigliati✔ Pasta fresca fatta in casa✔ Pasta ripiena✔ Lasagne, tagliatelle e gnocchi

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Farina 00 Sfoglia d'oro per pasta fresca all'uovo sottile e resistente

Molino Braga

00-PF-002

17,00 €

Farina di grano tenero tipo 00 ideale per pasta fresca all’uovo e sfoglie dorate, setosa e facile da stendere. Dona alle tue preparazioni una resa perfetta e un colore brillante. Usi Consigliati ✔ Pasta fresca all’uovo✔ Sfoglie sottili e resistenti✔ Ravioli, tortellini, lasagne, tagliatelle

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Farina 00 per Gnocchi & Ripieni

Molino Braga

00-PF-003

17,00 €

Farina 00 di grano tenero ideale per la preparazione di gnocchi, pasta ripiena e primi piatti casalinghi o professionali. Consistenza fine, colore chiaro e impasti vellutati. Usi Consigliati Gnocchi, ravioli, tortelli, cappelletti, agnolotti, pasta ripiena in genere

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Farina 00 per Tagliatelle d'Autore

Molino Braga

00-PF-004

17,00 €

Farina 00 ideale per preparazioni eleganti e lisce come le tagliatelle: perfetta tenuta, colore dorato, elasticità bilanciata e sfoglia raffinata. Usi Consigliati ✔ Tagliatelle fatte in casa, sfoglie sottili, pasta ripiena

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Farina 00 per Lasagne & Cannelloni

Molino Braga

00-PF-005

17,00 €

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Farina di grano tenero tipo 00 ideale per la preparazione di lasagne e cannelloni: garantisce una sfoglia sottile, elastica e resistente alla cottura. Perfetta per uso professionale e casalingo. Usi Consigliati ✔ Preparazione di lasagne, cannelloni, pasta al forno, sfoglie sottili per primi piatti ripieni

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Farina di Grano Tenero di Tipo 1, Macinata a Pietra

Molino Braga

T1-MP-001

17,00 €

Farina di Grano Tenero di Tipo 1 macinata a pietra, W 280-310. Versatile e nutriente, ideale per pane, pizza, pasta, dolci rustici e lievitati tradizionali. Forza della Farina ✔ W 280-310 Usi Consigliati ✔ Pane casereccio✔ Pizza rustica✔ Dolci integrali✔ Pasta fresca✔ Lievitati a lunga maturazione

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Farina Tipo 1 Pasta di Casa per Pasta Fresca, Macinata a Pietra

Molino Braga

T1-MP-005

17,00 €

Farina di Grano Tenero di Tipo 1 macinata a pietra, W 180-200. Ideale per pasta fatta in casa dalla texture perfetta, con un impasto elastico e ricco di sapore. Forza della Farina ✔ W 180-200 Usi Consigliati ✔ Farina per torte e biscotti rustici dal gusto autentico

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Farina di Grano Tenero di Tipo 2, Macinata a Pietra

Molino Braga

T2-MP-001

12,00 €

Farina di Grano Tenero di Tipo 2 macinata a pietra, W 200-220. Perfetta per pane rustico, pizza, focacce, dolci integrali e pasta fatta in casa, con un profilo nutrizionale superiore. Forza della Farina ✔ W 200-220 Usi Consigliati ✔ Pane rustico✔ Pizza fragrante✔ Focacce croccanti✔ Dolci integrali✔ Pasta fresca✔ Lievitati a media maturazione

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Farina Integrale, Macinata a Pietra

Molino Braga

IN-MP-001

18,00 €

Farina Integrale macinata a pietra, W 220-250. Ricca di fibre e nutrienti, ideale per pane rustico, pizza, dolci integrali e pasta fresca. Forza della Farina ✔ W 220-250 Usi Consigliati ✔ Pane integrale e rustico✔ Pizza integrale✔ Dolci integrali come biscotti e crostate✔ Pasta fresca integrale✔ Lievitati a media maturazione

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Farina Integrale per Pasta Integrale, Macinata a Pietra

Molino Braga

IN-MP-005

18,00 €

Farina integrale di grano tenero macinata a pietra, W 180-230. Ricca di fibre e nutrimento, ideale per pasta fatta in casa con gusto e texture perfetti. Forza della Farina ✔ W 180-230 Usi Consigliati ✔ Tagliatelle✔ Pappardelle✔ Orecchiette✔ Pasta ripiena

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Semola di Grano Duro Rimacinata

Molino Braga

SEM-001

20,00 €

Semola di grano duro rimacinata con W 250-280, perfetta per pasta fresca, pane croccante e focacce dorate. Dona un impasto elastico e lavorabile con un caratteristico colore giallo dorato. Forza ✔ W 250-280 Usi Consigliati ✔ Pasta fresca✔ Pane di semola croccante✔ Focaccia dorata e fragrante✔ Pizza croccante✔ Gnocchi di semola

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Semola di Grano Duro Rimacinata per Pasta Fresca Perfetta

Molino Braga

SEM-002

20,00 €

Semola di grano duro rimacinata, W 230-270. Ideale per pasta fresca, gnocchi e panificati dal colore dorato e dalla texture perfetta. Forza della Farina ✔ W 230-270 Usi Consigliati ✔ Pasta fresca✔ Gnocchi e orecchiette✔ Pane di semola✔ Focacce e grissini

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Molino Braga

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