Farine per uso specifico

Semola di Grano Duro Rimacinata per Pane Naan
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Semola di Grano Duro Rimacinata per Pane Naan

Molino Braga
SEM-007
2,20 €
Semola rimacinata ideale per preparare un Pane Naan soffice all’interno e dorato fuori, fragrante e ben alveolato. Adatta anche per altri impasti tradizionali della cucina etnica e mediterranea. Usi Consigliati ✔ Pane naan, pane arabo, chapati, focaccine, pani etnici, ricette etniche tradizionali
Farina 00 per Lasagne & Cannelloni
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Farina 00 per Lasagne & Cannelloni

Molino Braga
00-PF-005
1,90 €
(1)
Farina di grano tenero tipo 00 ideale per la preparazione di lasagne e cannelloni: garantisce una sfoglia sottile, elastica e resistente alla cottura. Perfetta per uso professionale e casalingo. Usi Consigliati ✔ Preparazione di lasagne, cannelloni, pasta al forno, sfoglie sottili per primi piatti ripieni
Farina Tipo 1 per Dolci Antichi, Macinata a Pietra
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Farina Tipo 1 per Dolci Antichi, Macinata a Pietra

Molino Braga
T1-MP-004
1,70 €
Farina di Grano Tenero di Tipo 1 macinata a pietra, W 190-220. Perfetta per torte e biscotti rustici dal gusto autentico, mantiene fibre e minerali essenziali per dolci fragranti e genuini. Forza della Farina ✔ W 190-220 Usi Consigliati ✔ Farina per torte e biscotti rustici dal gusto autentico
Farina di Grano Tenero di Tipo 2, Macinata a Pietra
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Farina di Grano Tenero di Tipo 2, Macinata a Pietra

Molino Braga
T2-MP-001
1,20 €
Farina di Grano Tenero di Tipo 2 macinata a pietra, W 200-220. Perfetta per pane rustico, pizza, focacce, dolci integrali e pasta fatta in casa, con un profilo nutrizionale superiore. Forza della Farina ✔ W 200-220 Usi Consigliati ✔ Pane rustico✔ Pizza fragrante✔ Focacce croccanti✔ Dolci integrali✔ Pasta fresca✔ Lievitati a media maturazione
Farina Tipo 2 per Biscotti Rustici, Macinata a Pietra
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Farina Tipo 2 per Biscotti Rustici, Macinata a Pietra

Molino Braga
T2-MP-003
1,20 €
Farina di Grano Tenero di Tipo 2 macinata a pietra, W 180-210. Perfetta per biscotti rustici, crostate e dolci dal sapore autentico e naturale. Forza della Farina ✔ W 180-210 Usi Consigliati ✔ Biscotti rustici dal sapore autentico
Farina Tipo 1 Pasta di Casa per Pasta Fresca, Macinata a Pietra
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Farina Tipo 1 Pasta di Casa per Pasta Fresca, Macinata a Pietra

Molino Braga
T1-MP-005
1,70 €
Farina di Grano Tenero di Tipo 1 macinata a pietra, W 180-200. Ideale per pasta fatta in casa dalla texture perfetta, con un impasto elastico e ricco di sapore. Forza della Farina ✔ W 180-200 Usi Consigliati ✔ Farina per torte e biscotti rustici dal gusto autentico
Farina Integrale, Macinata a Pietra
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Farina Integrale, Macinata a Pietra

Molino Braga
IN-MP-001
1,80 €
Farina Integrale macinata a pietra, W 220-250. Ricca di fibre e nutrienti, ideale per pane rustico, pizza, dolci integrali e pasta fresca. Forza della Farina ✔ W 220-250 Usi Consigliati ✔ Pane integrale e rustico✔ Pizza integrale✔ Dolci integrali come biscotti e crostate✔ Pasta fresca integrale✔ Lievitati a media maturazione
Farina Integrale per Dolci Integrali, Macinata a Pietra
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Farina Integrale per Dolci Integrali, Macinata a Pietra

Molino Braga
IN-MP-004
1,80 €
Farina integrale di grano tenero macinata a pietra, W 180-220. Ideale per crostate, biscotti e dolci dal gusto autentico, ricchi di fibre e nutrienti naturali. Forza della Farina ✔ W 180-220 Usi Consigliati ✔ Crostate rustiche✔ Biscotti integrali✔ Torte dal gusto naturale✔ Dolci con zuccheri non raffinati
Farina Integrale per Pasta Integrale, Macinata a Pietra
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Farina Integrale per Pasta Integrale, Macinata a Pietra

Molino Braga
IN-MP-005
1,80 €
Farina integrale di grano tenero macinata a pietra, W 180-230. Ricca di fibre e nutrimento, ideale per pasta fatta in casa con gusto e texture perfetti. Forza della Farina ✔ W 180-230 Usi Consigliati ✔ Tagliatelle✔ Pappardelle✔ Orecchiette✔ Pasta ripiena
Semola di Grano Duro Rimacinata
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Semola di Grano Duro Rimacinata

Molino Braga
SEM-001
2,20 €
Semola di grano duro rimacinata con W 250-280, perfetta per pasta fresca, pane croccante e focacce dorate. Dona un impasto elastico e lavorabile con un caratteristico colore giallo dorato. Forza ✔ W 250-280 Usi Consigliati ✔ Pasta fresca✔ Pane di semola croccante✔ Focaccia dorata e fragrante✔ Pizza croccante✔ Gnocchi di semola
Semola di Grano Duro Rimacinata per Pasta Fresca Perfetta
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Semola di Grano Duro Rimacinata per Pasta Fresca Perfetta

Molino Braga
SEM-002
2,20 €
Semola di grano duro rimacinata, W 230-270. Ideale per pasta fresca, gnocchi e panificati dal colore dorato e dalla texture perfetta. Forza della Farina ✔ W 230-270 Usi Consigliati ✔ Pasta fresca✔ Gnocchi e orecchiette✔ Pane di semola✔ Focacce e grissini
Farine per uso specifico
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